Najnoviji proizvodi
Kontaktirajte nas
- Soba 1204, Vanke Huizhi Centar, Yanta Okrug, Xi'an Grad, Shaanxi, Kina
- Chriswang@sheerherb.com
- +86 132 8987 3310
Capsicum Oleoresin
CAS broj: 8023-77-6
Ocjena: prehrambena
Primjena: Dodatak hrani, Funkcionalni premazi
Čistoća: 1%-40%
SHU: 150,000 SHU- 6,000,000} SHU
MOQ: 1 Kg Topljivost: topiv u vodi/ulju
Pakiranje: 1kg, 5kg, 10kg, 25kg/boca
Rok trajanja: 24 mjeseca
Uzorak: dostupan
Opis
Opis proizvoda
Capsicum je aktivna komponenta čili papričica, koje su biljke koje pripadaju rodu Capsicum. Nadražuje sisavce, uključujući ljude, i stvara osjećaj žarenja u svakom tkivu s kojim dođe u dodir. Capsicum i nekoliko srodnih spojeva nazivaju se kapsaicinoidi i proizvode ih čili papričice kao sekundarni metabolit, vjerojatno kao sredstvo odvraćanja od određenih biljojeda i gljivica. Čista paprika je hidrofoban, bezbojan, bez mirisa, kristalni do voštani spoj.
Postoje dvije vrste uljane smole paprike, jedna je uljni ekstrakt paprike, a druga je ekstrakt paprike na bazi vode. Capsicum oleoresin je viskozna narančasto-crvena tekućina čistog okusa, stabilnih performansi, visokog sadržaja pikantnosti i može se dobro raspršiti u ulju. Široko se koristi u začinjavanju raznih začinjenih jela ili kao sirovina u tvornicama hrane.
|
Specifikacije uljne smole topljive u ulju |
SHU |
|
1% |
150, 000 SHU |
|
3.30% |
450, 000 SHU |
|
6.6% |
1,000,000 PUŠTI |
|
10% |
1500,000 SHU |
|
13% |
2,000,000 PUŠTI |
|
20% |
3,000,000 PUŠI |
|
40% |
6,000,000 PUŠTI |
Specifikacija proizvoda
|
Predmeti |
Standardi |
Rezultati |
|
Fizička analiza |
||
|
Opis |
Oleoresin Capsicum |
U skladu |
|
Ispitivanje |
Kapsaicin 40% (HPLC) |
40.23% |
|
Veličina mreže |
Uljna smola |
U skladu |
|
Pepeo |
Manje od ili jednako 5.0% |
2.85% |
|
Gubitak sušenjem |
Manje od ili jednako 5.0% |
2.65% |
|
Kemijska analiza |
||
|
Teški metal |
Manje od ili jednako 10.0 mg/kg |
U skladu |
|
Pb |
Manje od ili jednako 2.0 mg/kg |
U skladu |
|
Kao |
Manje od ili jednako 1.0 mg/kg |
U skladu |
|
Hg |
Manje od ili jednako 0.1mg/kg |
U skladu |
|
Mikrobiološka analiza |
||
|
Ostaci pesticida |
Negativan |
Negativan |
|
Ukupni broj ploča |
Manje od ili jednako 1000 cfu/g |
U skladu |
|
Kvasac i plijesan |
Manje od ili jednako 100 cfu/g |
U skladu |
|
E.zavojnica |
Negativan |
Negativan |
|
Salmonela |
Negativan |
Negativan |
Primjena proizvoda
● Dodaci hrani
Prikladno za začinjenu hranu, začinjene začine, začine za instant rezance, kisele krastavce, senf i tako dalje.
● Funkcionalni premazi
Može se nanositi na trup broda kako bi se spriječilo prianjanje algi i morskih organizama. Može se nanositi na površinu kabela i drva kako bi se spriječilo jelo štakora. Trenutačno se umjetni kapsaicin koristi u ovom području u Kini.
Mogli biste i voljeti
