Čisti sojin lecitin u prahu

Što je čisti sojin lecitin u prahu?

Sojin lecitin u prahu (čistiSojin lecitin u prahu) je sojin lecitin ili suncokretov lecitin u prahu bez ulja. Njegova sirovina dolazi iz koncentriranog fosfolipida tijekom procesa ekstrakcije sojinog ulja.

Fosfolipidni proizvodi, ukupni sadržaj fosfolipida nije manji od 96%, HLB vrijednost je oko 7, lako upija vlagu, lako se raspršuje i bubri u vodi; netopljivo u acetonu, topljivo u eteru i n-heksanu, djelomično topljivo u etanolu, izopropanolu i drugim organskim spojevima kao otapalu.

Sojin lecitin u prahu
Tekući sojin lecitin
Sojin lecitin u granulama

Funkcija sojinog lecitina

● Poboljšati metabolizam masti;

● Spriječiti masnu jetru;

● Protiv starenja

● Promicati regeneraciju moždanih stanica, spriječiti ili liječiti Alzheimerovu bolest, ojačati mozak i poboljšati inteligenciju

Primjena sojinog lecitina

● U području medicine uglavnom se koristi kao emulgator za ugradnju liposoma ili komponenti lijeka te dodavanje funkcionalnih komponenti.

● Koristi se u pekarskim proizvodima, pomaže uravnotežiti disperziju ulja, smanjuje hidrofobnost tijesta, sprječava starenje i regenerira; poboljšava pjenjenje; smanjuje curenje ulja.

● Koristi se u instant rezancima i rezancima kako bi rezanci bili vlažni, mekani i elastični, smanjilo se otapanje škroba tijekom vrenja, smanjila viskoznost tijesta i olakšala obrada.

● Kada se koristi u žvakaćim gumama, blagotvorno vlaži bazu gume, poboljšava fleksibilnost i okus žvakanja te sprječava lijepljenje za zube.

● Koristi se u mliječnim i proteinskim napicima za emulgiranje i stabilizaciju zgušnjavanja kako bi se spriječilo raslojavanje.

● Koristi se u mesnim proizvodima i izolatima bjelančevina za poboljšanje stanja vezanja bjelančevina, škroba i vode te za poboljšanje sposobnosti zadržavanja vode kod suhomesnatih proizvoda: za povećanje sjaja i topivosti izolata bjelančevina.

Sojin lecitinCertifikat o analizi

Zašto odabrati Sheerherb?

Sheerherb je specijaliziran za proizvodnju astaksantina dugi niz godina. Sheerherbov astaksantin je ubran iz prirode, što jamči da su proizvodi potpuno prirodni i zdravi. Sheerherb strogo kontrolira proizvodnju proizvoda, osigurava kvalitetu proizvoda i osigurava da proizvodi dođu do kupaca visoke kvalitete i sigurnosti.

Sheerherb surađuje s kupcima diljem svijeta tijekom cijele godine. Sheerherb može fleksibilno prilagoditi proizvode prema zahtjevima kupaca i profesionalno pružiti usluge nakon prodaje kako bi pomogao kupcima u rješavanju problema s carinjenjem. Sheerherb može brzo izvršiti narudžbe prema hitnosti potreba kupaca za proizvodima. Pobrinite se da roba bude isporučena kupcu na vrijeme.