PhosfatidilserinSirova, također poznat kao kompleksna nervonska kiselina, ekstrahira se iz ostatka ekstrakcije prirodnog sojinog ulja. Aktivna je tvar u staničnim membranama, osobito u stanicama mozga. Njegove funkcije su uglavnom poboljšanje funkcije živčanih stanica, reguliranje provođenja živčanih impulsa i poboljšanje memorijske funkcije mozga. Zbog svoje jake lipofilnosti, može brzo ući u mozak kroz krvno-moždanu barijeru nakon apsorpcije, umiriti vaskularne glatke mišićne stanice i povećati mozak mozga. zaliha krvi.
Proizvod je bijeli ili svijetložuti prah u prahu, koji se može emulgirati u vodi. Netopljiv u etanolu, metanolu; topiv u kloroformu, eteru, petrolej eteru. Sintetski spojevi topljivi su samo u kloroformu. Ekstrakti iz goveđeg mozga na sobnoj temperaturi i izloženi zraku, dnevna denaturacija iznosi oko 0,5 posto. Prirodni proizvodi (L- -fosfatidil-L-serin) se uglavnom ekstrahiraju iz goveđeg (ovčjeg) mozga ili soje. Zbog razlike između R1 i R2, to je mješavina mnogih spojeva.
Promjene modernih prehrambenih navika (kao što je više ne jedenje iznutrica), povećana svijest o zdravoj hrani (kao što je jedenje hrane s niskim udjelom masti i kolesterola i izbjegavanje velikih količina mesa) i prehrambene krize (poput kravljeg ludila i slinavka i šapa) naveli su ljude da jedu Količina dodanog fosfatidilserina se smanjuje. Još ozbiljnije, smanjen je sadržaj prirodnih fosfolipida u lipidima i naftnim proizvodima proizvedenim suvremenom industrijalizacijom, što dodatno smanjuje dnevni unos fosfatidilserina kod normalnih ljudi. Općenito, ako je prehrana bogata mesom i ribom, unos fosfatidilserina bit će oko 180 mg/dan; ako je hrana siromašna mastima, dnevni unos fosfatidilserina bit će samo 100 mg, čak i manji od 50 mg. Prema statistikama, jaz između dnevnog unosa fosfatidilserina i normalne potrebe normalnih ljudi je između 70-150 mg, a posebno nedostaje vegetarijanaca, a jaz iznosi 200-250 mg. Iz tih razloga normalnim ljudima je potrebno 100-300 mg čistog fosfatidilserina dnevno, a to je još važnije za vegetarijance, one na dijeti s niskim udjelom masti ili kolesterola i starije osobe. Osim toga, neke druge prehrambene navike također mogu smanjiti količinu fosfatidilserina u mozgu. Na primjer, prehrana s manjkom omega{12}} masnih kiselina smanjuje razinu fosfatidilserina u mozgu za 28 posto, što zauzvrat mijenja biokemijsku funkciju moždanog hipokampusa.
Ako imate veliku potražnju, kontaktirajte nas za asnižene fosfatidilserinske sirovinecitat.
